Dieta śródziemnomorska

Co to jest dieta śródziemnomorska?

Najprościej mówiąc, jest to forma żywienia, którą od wielu wieków stosują mieszkańcy wiosek wybrzeża Morza Śródziemnego. W szczególności takich państw jak Hiszpania, Francja, Włochy, Grecja, ale również Bałkany, czy państwa Afryki Północnej.

Czym się wyróżnia?

Dieta ta formowana była przez stulecia i jest owocem wielu kultur które zamieszkiwały tereny wybrzeża, m.in. Celtowie, Iberowie, Rzymianie czy Grecy. Podstawę tej diety wprowadzili właśnie Ci ostatni, którzy stworzyli tzw. „trylogie śródziemnomorską” czyli chleb, oliwę i wino, które tak bardzo kojarzą nam się obecnie z tym rejonem naszego globu. Pomimo, że kuchnia każdego z państw śródziemnomorskich różni się od siebie, można wyróżnić podstawowe wspólne dla nich wszystkich cechy charakterystyczne składające się na Dietę śródziemnomorską. Są to: (więcej…)

Talia osy, jędrna pupa, zgrabne nogi, wystające kości obojczykowe, rozmiar 36- która z nas nie pragnęłaby mieć właśnie takiego ciała. Wiele dziewczyn już od najmłodszych lat stosuje diety, intensywnie ćwiczy, pije litry wody, by osiągnąć upragnioną sylwetkę. Czasem jednak kwestia odżywiania się, tego, ile dziennie czasu poświęcamy ćwiczeniom, diecie, liczeniu kalorii, myśleniu o jedzeniu wymyka się spod kontroli. Z każdym straconym kilogramem chcemy być jeszcze chudsze. W pewnym momencie sama dieta, ćwiczenia, czy suplementy odchudzające nie wystarczają. Co wtedy? Sięgamy po inne środki, by osiągnąć cel… Pęd do idealnej sylwetki prowadzi nas do schorzeń na tle psychicznym. Najpopularniejszą chorobą związaną z zaburzeniami odżywiania jest anoreksja.

Anorektyczka z dnia na dzień zmniejsza przyjmowane porcje jedzenia. Waży się kilka razy na dzień w obawie, czy nie przytyła.przeżywa silny lęk przed przybraniem na wadze lub otyłością, nawet jeśli ma niedowagę; Intensywnie ćwiczy, nie uwzględniając wycieńczenia organizmu. Okłamuje wszystkich w kwestii przyjmowania posiłków. Z czasem przestaje miesiączkowac, zaczynają wypadać włosy, na ciele pojawiają się zasinienia… Dla anorektyczki nie jest to jdnak sygnał, że jej organizm jest wycieńczony, ma niedobory związków i minerałów, które mogą spowodować nawet śmierć. „Przecież jestem wciąż
gruba” – powtarza anorektyczka.

Kolejną chorobą jest bulimia. Początkowe jej objawy nie są tak widoczne, jak w przypadku (więcej…)