Rzucanie palenia nie  jest kwestią tylko i wyłącznie silnej motywacji. Do niedawna wszelkie kampanie społeczne były oparte na strachu jaki miał być wywołany w nas przez konsekwencje zdrowotne nałogu tytoniowego. Wszystkie paczki papierosów w sklepie, jak również reklamy wyrobów tytoniowych straszą nas „ostrzeżeniami ministra zdrowia”. Czy naprawdę jest to skuteczne podejście?

Wydaje się, że nie. Ogromne pieniądze z Unii Europejskiej wspierają nasze narodowe kampanie przeciw paleniu papierosów. Nasz rząd, wpisując się tym samym w konserwatywną politykę antynikotynową, uchwalił ustawę zakazującą palenia w miejscach publicznych. Ustawa oczywiście posiada wiele „dziur” (więcej…)

Od dawna wiadomo, że ryby są zdrowe. Nie wszyscy wiemy jednak dlaczego i jaki wpływ mają one na nasze zdrowie, kondycję fizyczną, dobre samopoczucie czy nawet prawidłową wagę. Liczne badania dowodzą, że zarówno ryby jak i przetwory z nich robione ze względu na swoje wartości mają bardzo pozytywny wpływ na nasze zdrowie.

Według większości dietetyków powinniśmy spożywać ryby  w różnej formie przynajmniej dwa razy w tygodniu a najlepiej częściej. Ze względu na dostępność produktów głęboko mrożonych, które zachowują najważniejsze wartości odżywcze, a także konserw czy marynat sprawia, że przygotowanie potraw rybnych nie jest trudne ani czasochłonne. Na rynku pełno jest gotowych potraw, które wystarczy włożyć do pieca i gotowe. Moimi faworytami są ryba z pieca w sosie brokułowym, pomidorowym czy ze szpinakiem. Warto również od czasu do czasu zainwestować w łososia, który kusi delikatnym różowym kolorem. Polecam łososia w rosole. Ryba po grecku czy roladki rybne to kolejne wyśmienite propozycje na zdrowy rybny posiłek.

Co takiego mają w sobie ryby, że warto je jeść? (więcej…)

W społeczeństwie został ukuty potoczny pogląd na temat związku nałogu nikotynowego a nadwagą. Wielu ludzi uważa, że paląc papierosy, zdecydowanie rzadziej może mieć problem z nadwagą, właściwie uważa, że bardzo ciężko przybrać na wadze jeśli przyjmujemy duże dawki nikotyny. Po części jest to prawda, ponieważ nikotyna w pewnym stopniu przyspiesza metabolizm.

Palenie również zmniejsza poczucie głodu. Często jednak bywa to złudne i prowadzi do poważnych zagrożeń. Uzależnieni wybierając pomiędzy papierosem, a posiłkiem np. podczas przerwy w pracy – wybiorą właśnie papierosa. Między innymi takie zachowania prowadzą później do ogólnego wniosku, że palenie podkręca na tyle metabolizm, że nie grozi nam problem nadwagi. Często właśnie jest to wynikiem rezygnacji z posiłku, niż podwyższonego przez nikotynę metabolizmu.

Problem powiązania nałogu tytoniowego z nadwagą nie jest tak oczywisty jak mogłoby się to wydawać, Nowe światło na problem rzuciły najnowsze badania przeprowadzone przez Cancer Research Campaign na grupie kilku tysięcy młodych kobiet z Kanady i Wielkiej Brytanii.

Naukowcy stwierdzili związek między ilością wypalanych papierosów i intensywnością nałogów. Prawidłowość pokazała, iż kobiety, których dieta w okresie nastoletnim była bardzo obfita w tłuszcze, częściej sięgały po papierosy w wieku dojrzałem. (więcej…)

Dieta śródziemnomorska

Co to jest dieta śródziemnomorska?

Najprościej mówiąc, jest to forma żywienia, którą od wielu wieków stosują mieszkańcy wiosek wybrzeża Morza Śródziemnego. W szczególności takich państw jak Hiszpania, Francja, Włochy, Grecja, ale również Bałkany, czy państwa Afryki Północnej.

Czym się wyróżnia?

Dieta ta formowana była przez stulecia i jest owocem wielu kultur które zamieszkiwały tereny wybrzeża, m.in. Celtowie, Iberowie, Rzymianie czy Grecy. Podstawę tej diety wprowadzili właśnie Ci ostatni, którzy stworzyli tzw. „trylogie śródziemnomorską” czyli chleb, oliwę i wino, które tak bardzo kojarzą nam się obecnie z tym rejonem naszego globu. Pomimo, że kuchnia każdego z państw śródziemnomorskich różni się od siebie, można wyróżnić podstawowe wspólne dla nich wszystkich cechy charakterystyczne składające się na Dietę śródziemnomorską. Są to: (więcej…)

Czasami nasz proces odchudzania wymaga wsparcia. Nie jesteśmy zadowoleni z przebiegu kuracji i stosujemy rozmaite dopalacze czy leki wspomagające. Niestety jak chodzi o złe podejście do pewnych spraw, to ta różnorodność wśród ludzi polega też na tym, iż po prostu człowiek podchodzi różnie do siebie, do swojej sylwetki, swojego wyglądu i ogólnie do swojej osoby, przez co niestety najczęściej ludzie po prostu się nie lubią, zamiast się zaakceptować takimi jakimi się jest. Niestety ważne jest, żeby nie popaść w skrajne kompleksy i odchudzanie zamiast dawać nam szczęście, będzie tylko coraz bardziej nas zniechęcało do jakichkolwiek działań w tym kierunku. Jakie są tego efekty? Otóż efekty są takie, że wśród zarówno młodych ludzi jak i wśród tych ludzi starszych obserwowany jest proces, który niestety pojawia się w złym momencie i przeprowadzany jest w nieodpowiedni sposób.

Przede wszystkim nie możemy sięgać po wspomagacze już na początku naszej drogi ku smukłej sylwetce. Na samym początku powinniśmy przetestować kilka diet i wybrać tą, która nam najbardziej odpowiada i minimalizuje nieprzyjemne skutki tego procesu, jak głód, osłabienie, bóle głowy, brak energii. Jeśli tempo w jakim zrzucamy zbędne kilogramy uznajemy za zbyt powolne, powinniśmy w znaczący sposób zwiększyć aktywność fizyczną. (więcej…)