Pojawiła się w Stanach Zjednoczonych w latach czterdziestych.
Spopularyzowały ją pisma kobiece. Miano hollywoodzkiej zyskała, gdy do jej
stosowania zaczęły się przyznawać gwiazdy filmowe, m.in. Demi Moore, Jane
Fonda, Sharon Stone. W ciągu ponad pół wieku pojawiło się wiele jej wersji.
Prezentujemy jedną z nich.

W pierwszym tygodniu diety dostarczamy organizmowi 500-600
kalorii. Jemy tylko owoce. W drugim i trzecim wprowadzamy również warzywa,
chude mięso i produkty zbożowe. Zakazane są jajka i mleko. Potraw nie solimy.
Między zjedzeniem różnych rodzajów owoców trzeba zachować godzinną przerwę,
a między owocami i mięsem – dwugodzinną. Do posiłków można wypić 1-2 filiżanki
kawy lub herbaty. Dieta hollywoodzka jest uboga w składniki odżywcze, głównie
białko, dlatego dobrze jest wcześniej skonsultować się z lekarzem.

Przykładowy jadłospis

• Pierwszy dzień 250 g suszonych śliwek (mogą być surowe
  lub ugotowane), 3/4 kg truskawek (świeżych lub mrożonych), 3 grejpfruty
• Ostatni dzień śniadanie: 2 pomarańcze. Obiad: befsztyk
  (150 g) smażony bez tłuszczu, pół główki sałaty. Kolacja: kurczak bez
  skóry z grilla (150 g), kromka chleba tostowego